Le moulin reste ouvert de 8 h à 18 h tous les jours.

L'accueil est réalisé en extérieur. Bonne récolte.

Ouverture le lundi 19 octobre 2020. Pour plus de renseignements, contacter le 0683484936.

http://www.erea-vincensini.ac-aix-marseille.fr/spip/spip.php?article633

Notre olivette est en conversion à l'agriculture biologique depuis le mois d'avril 2019.

Un tapis roulant pour l'effeuilleuse :

Lève pallox pour alimenter la laveuse :

Bac à huile en inox réalisé sur mesure par la société PAGES INOX :

Aménagement de la salle de stockage des bidons clients :

Conditionneuse d'huile d'olive réalisé par les étudiants du BTS CRSA de Mazamet, promotion 2019 :

Nouvelle cuverie :

Pour la récolte 2018, le moulin s'est doté d'une centrifugeuse verticale Alfa Laval, permettant d'améliorer la séparation des particules en suspensions ainsi que des traces éventuelles d'eau.

Un lève pallox alimente dorénavant la laveuse

La cuverie :

Nous réceptionnerons vos olives à partir du lundi 15 octobre 2018. Vous pouvez d'ores et déjà prendre contact :

- Par mail : scea.mazan@gmail.com

- Par téléphone : 0490312366 ou 0683484936 ou 0612725240

Suivez les actualités de la campagne 2017 sur :

Paru dans "La Provence" :

Initié par le chef cuisinier du collège Lou Vignarès, Franck Jacquier, un beau projet pour les élèves de 4e rendu possible grâce à l'implication du moulin à huile "Li dous tihou" et plusieurs grands chefs et maîtres cuisiniers, académiciens de la cuisine ou disciples d'Escoffier.

Nous réceptionnerons vos olives à partir du lundi 16 octobre 2017. Vous pouvez d'ores et déjà prendre contact :

- Par mail : scea.mazan@gmail.com

- Par téléphone : 0490312366 ou 0683484936 ou 0612725240